项目背景
1. 地理位置:”娟妹儿小食界“位于西藏自治区拉萨市,开有多家分店(如城关区娟妹儿小食界铺、扎基路店等),坐落于高原地区,周边临近社区、热门商圈。项目临街开设,具备良好的展示面。门前设有外摆区域,选址处人流量较大,允许户外商业活动,吸引逛街的行人及附近办公、居住的客群驻足休憩。
2. 建设背景:消费升级与休闲需求、品牌化与连锁化发展、地域文化融合
3. 设计理念:自然质朴的原木风、复古与现代的碰撞、通透与开放感
平面图
平面图
效果图
室内效果
就餐区(室内与室外):
室内散座与卡座:室内通过木质桌椅和长条卡座的组合,划分出不同规模的私密与半私密就餐空间,满足情侣约会、朋友小聚及单人办公/阅读的需求。
户外外摆区:门前设置了木质折叠桌椅的外摆区,极大地延展了营业面积,适合天气适宜时的户外休闲,增加了消费场景的多样性。
室内效果
氛围营造与辅助功能:
灯光设计:采用轨道射灯、线性吊灯和暖色调的球形吊灯组合,营造出柔和、舒适的照明环境,避免强光直射带来的压迫感。
软装与绿植:随处可见的绿植点缀、墙面装饰架及艺术挂件,不仅美化了空间,也为顾客提供了舒适的视觉享受,提升了整体的空间格调。
服务岛台
核心功能区(吧台与操作区):
点单与收银:吧台台面宽敞,配备了收银系统,方便顾客快速点单和结账。
饮品制作:吧台内侧配备了专业的双头/三头意式咖啡机、磨豆机、制冰机等设备,满足“咖啡”品类的出品需求。
展示与储物:吧台上方及后方设计了大量的木质开放式置物架,既用于存放杯具、原料罐,也作为展示区陈列特色商品,增加空间的层次感和商业氛围。
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