玖玖食堂 | 记四时茶食_室内设计案例

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设计服务商: 深圳市印池设计有限公司去设计师主页 >>

办公地址: 广东深圳市南山区

团队规模: 10人以下

注册年份: 2018

年营业收入: 600万元以下

服务点赞数: 位用户点过赞

项目名称: 玖玖食堂 | 记四时茶食

设计服务类型: 室内装饰设计（平面图，效果图，施工图）

项目类型: 餐厅

项目状态: 项目完成

项目地点: 广东深圳市深圳市, 广东, 中国, 东亚

设计风格: 新中式风格

项目档次: 豪华型（4星级）

接手这个项目是在2018年的12月，当时现场已经是砌完墙的一个状态了，因为与前任设计师在设计方案上的分歧无法达成统一，业主方决定重新找设计师进行设计，中途停工找到了我们。2月4日就是除夕，按照原计划是要在农历年前完工。如今重新进行设计，不仅设计费要多出一笔，时间也要增加许多。位于市中心区的写字楼，每停工一天都是巨额的成本，业主非常的着急。

我们喜欢喝酒，又有一群喜欢喝酒的朋友，想做一个餐饮会所，专门用来招待我的朋友们。名字我都想好了，叫“玖玖食堂”。第一个“玖”是代表的酒，第二个“玖”是要有九个包间，两个“玖”合在一起是长长久久的意思。食堂就是类似于深夜食堂一样，这里可以承载每个人不同的故事。我想要一个可以喝酒也可以喝茶的空间，中式禅意一点，最好每个空间颜色都不一样，这样每次进去都会有不一样的感觉。视觉上要显得大气一点。

进门口的汉白玉抱鼓石，是门户的守护与威严。

大门左右两边的蘑菇石背景前铺满了岩茶的茶叶梗，让进来的每一位客人，都能第一时间闻到茶的清香，并且记住属于这个空间特有的味道。

步入入户的大门，禅意的音乐回旋，茶叶的馨香，入眼是沉稳的茶色空间。以眼耳鼻舌身意“六感”做设计。

拾级而上，进入前厅，左边为茶台也是收银台。

蘑菇石的墙面背景，粗犷有力量。KD的胡桃木饰面板，温润而稳重。地面覆盖了兼具防滑功能与自然肌理的岩石质感地砖。斑驳光影，都在诉说一个一个久远的故事。前台区域半围合的状态，既保证私密性又有聚财聚“气”的效果。

"未曾出土便有节，至凌云处尚虚心。" 竹是一种气节，一种精神，同时，也是一种文化。

进门的右手边是客户休息区域，没有进行过多的软装堆砌，业主本身不喜欢过多装饰性的产品，简单舒服是她想要的。

空间配色为胡桃木色、蓝色、和卡其色系。除了石材木材这些天然的材质以外，还运用了现代装饰中常用的砂黑哑光不锈钢进行收口。为了缓解直线条带给人的刚硬刻板的感受，所有主题墙面均采用山水题材的墙画。与空间相匹配的气场，灵动的曲线和深浅变化的蓝色，同时提升了空间的延展性和动态美。将空间比喻成人的话，骨架和灵魂是坚韧的，身段是柔软的。刚与柔，阳与阴的融合。

玖玖食堂——前厅

前厅与餐厅包间之间的展示墙，也是大门的端景。每个格子里排列的是茶具或酒器。在这里，有茶、有酒、有故事。

扣门而入....

这是女业主最喜欢的空间，小巧别致。烟绿色为主色调，素雅清新。

玖玖食堂——包间

蓝色是带有忧郁、天真、冷静同时具有皇室威严感的颜色。这个空间采用胡桃木色木饰面，搭配饱和度低的牛仔蓝，营造静谧稳重的就餐氛围。

茶台和桌面的花依据时令进行变换，冬天的雪柳寒梅，春天的芍药牡丹，夏天的藕荷，秋天的红枫。餐桌上的菜品也是四时不同。记四时茶食，赏四时美景。

玖玖食堂——包间

玖玖食堂主厨海叔此前是人民大会堂的厨师，也是香港半岛酒店以及上海国际金融中心顶层餐厅的主厨。波哥则是上海兰会所的主厨。他们深谙食材的时令与品质带给客人的不同体验，对食材的要求非常高。不论是就餐环境还是食材品质都不将就。

玖玖食堂——包间

位于中轴线上的包间，用硬包做墙面，呈现包间整体统一中的少许差异化。

玖玖食堂——包间

冬天的澳洲腊梅。

多功能房，兼具KTV和茶室的功能，以后根据需要也可以改造成有圆桌的包间。

如云似雾的雪柳。

玖玖食堂——包间

项目背景

一件一件用品，搭建出你的整个生活。一口一口食物，搭建出你的整个肉身。他们精良，你就精良。

平面图

餐厅位于写字楼内部，性质为会员制，不公开对外营业。建筑面积650m²，根据业主功能需求将空间分割成为前厅、九个包间（含KTV多功能房以及司机餐厅）厨房和公共通道。整体地面进行抬高以铺设每个包间卫生间的下水管道。厨房上面搭建一个储物阁楼，捌号包间为下沉式的多功能房，只做了卫生间局部抬高，刚好够空间给楼上搭建玖号包间和小办公室。改造后整体实用面积达到650m²。空间也从办公平层空间，改造成了富有动态和节奏的错层空间。