穿越湘菜深圳万达店：深圳的第一个万达广场--BuildMost

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设计服务商: 广西一念空间装饰设计工程有限公司去设计师主页 >>

办公地址: 广西南宁市江南区

团队规模: 10人以下

注册年份: 2016

年营业收入: 600万元以下

服务点赞数: 0位用户点过赞

项目名称: 穿越湘菜深圳万达店：深圳的第一个万达广场

设计服务类型: 室内装饰设计（平面图，效果图，施工图）

项目类型: 餐厅

项目状态: 已装修完毕

项目地点: 广东深圳市深圳市, 广东, 中国, 东亚

设计风格: 现代

项目档次: 精装型（3星级）

一直都在强调，选址就是购买客流。门头的打造，越来越受到餐厅的重视。市面上的设计，大多数都花中心的吸引顾客进入餐厅。但很少有餐厅，注重过等候区的设计。餐饮业有一个特点，那就是分为早市、午市、晚市等，尤其是晚市，你若是不预定，基本上你心仪的餐厅都没有位置。等人是一件很无聊的事儿，尤其是等很久的事儿。顾客来用餐，是想要享受一个愉快的时光。

等人是一件很无聊的事儿，尤其是等很久的事儿。顾客来用餐，是想要享受一个愉快的时光。

在经常走访餐厅时，我发现在排队的顾客，要么刷手机，要么干等，偶尔有闲聊的。等候的顾客，都会有段短暂的四处观望时光。我想要抓住这个有限的时光，向顾客展示餐厅的特色，让他产生兴趣。让顾客在未用餐时，就记住餐厅，产生愉悦感。当顾客产生愉悦时，会更愿意去分享。

穿越湘菜的这个版本，在门头上，我将园林、府邸、楼阁、牌楼、香榭、瓦肆等场景，融合了在一起。

我没有在开头强调动线的重要性，是想要告诉你，无论是哪个一个餐厅，都要重视动线。平面是整个餐厅设计的核心，而动线又是平面设计的核心。考验动线设计，除了户型本身的限制之外，还有就是不同物业的限制了。万达广场的限制非常严格。其中有一条就是，不能做明厨。在这个项目里，我采用了回字形动线，将就餐区域切割成两个方形，互相连通。

项目背景

项目：穿越湘菜深圳万达店面积：500㎡项目类型：新店设计设计总监：黄业贵设计团队：红为火项目地址：深圳市宝安万达广场